La época invernal y el frío son fundamentales para el óptimo desarrollo del cerezo. Cada variedad necesita una determinada acumulación de horas frío para poder reproducirse de forma adecuada.
Para que un huerto de cerezos tenga un alto potencial productivo, existen ciertas condiciones nutricionales relacionadas con el suelo que deben cumplir altos estándares para un óptimo desarrollo del árbol. Estas condiciones también se ven reflejadas en el estado foliar adecuado del cultivo, que permitirá a su vez un óptimo desarrollo de los frutos.
